길경 감초차

말린 도라지는 한약재명으로 길경이라고 하며 기침 감기에 매우 효과적이며, 감초에는 해독작용이 있어 감기를 치료한다. 사포닌이 들어 있어 목을 윤택하고 하여, 기침과 가래를 없애주고 편도선의 부증에도 효과가 있다.

또한 참더덕의 경우는 한약재명으로 당삼 또는 안삼이라고도 하는데 이 역시 길경과 같은 효능을 가지며, 만성 호흡기 질병, 빈혈 등의 질환에 응용된다.또한 소화 촉진작용이 있어 만성 위장염에 쓰고 정신을 안정시키며, 인삼과 대체하여 사용 할 수 있으나 그 보하는 기운이 인삼에 떨어진다.

(만든 법)
말린 도라지 10g 감초 10g 물 600cc
1. 재료를 깨끗이 씻고 물을 뺀다.
2. 용기에 도라지와 감초를 넣고 물을 부어 끓이며, 끓기 시작하면 불을 줄인 후 10분 정도 더 끓인다.
3. 건더기는 채로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 꿀을 타서 마신다.